北海道は道北と道東の観光スポットやアウトドア、渓流と滝を紹介

道の駅 ふうれん特産館

道の駅 ふうれん特産館風連町で育てられたもち米にこだわり、もち米を使った加工製品の製造、販売を自ら行なっているもち米の里ふうれん特産館は1階が和菓子、団子などを販売する店舗、2階はレストランで雑煮をはじめ、地元の食材を使った料理を提供する。特産館のもち米は「はくちょうもち」という地元産のもち米を餅の原料に使っている。一見しただけでは違いはわからないが風味は昔風の腰が強い餅らしい餅といえばいいのか。餅米作付け全道一の土地柄か風連町ではイベントの殆どで『もちまき』があるという、量も半端ではないらしい。いまでは見られなくなった風景が風連には健在というわけですね。◇名寄市風連 ◆ふうれん特産館 TEL:01655-3-2332
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